Prostym pomysłem na przygotowanie zdrowego śniadania jest zrobienie owsianki. Można ją podawać z różnymi dodatkami, najlepiej owocami, takimi jak jabłko, gruszka, czy papryka. Na zdjęciach pokazanych poniżej jest ona podawania z pokrojonymi pierniczkami oraz cynamonem, bananem i orzechami. Nie jest jednak dobrym pomysłem dodawanie do owsianki kakao lub czekolady, gdyż zawarte w nich kwasy reagują z owsianką.
Do przyrządzenia porcji owsianki dla 4 osób potrzeba:
- 2 szklanek płatków owsianych
- 2 szklanek wody
- łyżki oliwy lub innego oleju spożywczego
Do garnka lub rondla należy wsypać płatki owsiane i wodę, gotować aż zgęstnieje, mieszając co jakiś czas, by owsianka nie przywarła do dna i się przez to nie przypaliła. Kiedy zgęstnieje, zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i poczekać kilka minut, aż "dojdzie". Wtedy można dodać oleju i wymieszać. Jest już wtedy gotowa do spożycia.
Owsianka z pierniczkami